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空気から水
NEWS
2021-01-11
日本人にはお馴染みの美味しい水
日本人にとって飲みなれた水と言えば「軟水」。
軟水は、まろやかで口当たりが良く、出汁をとる和食に適しています。
米を炊く場合にも、ふっくらモチモチな仕上がりとなります。

和食が進化してきた背景には、日本の軟水が大きく影響していたに違いありません。

空気から水を作りだすエアリスの水質も、美味しい「軟水」に仕上げております。
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